Un dessert moelleux et original, où l’ail noir apporte une touche umami subtile.
⏱️ Préparation : 15 min | 🔥 Cuisson : 40 min | 🍽️ Personnes : 6
🛒 INGRÉDIENTS
- 150 g de farine
- 80 g de miel à l’ail noir
- 75 g de lait
- 50 g de beurre fondu
- 1 œuf
- 50 g de noix concassées
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
👨🍳 PRÉPARATION
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
- Ajoutez le miel à l’ail noir, le lait, le beurre fondu et l’œuf. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les noix concassées.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez 40 min. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
💡 Le conseil du Chef : Servez tiède avec une boule de glace vanille.
Laisser un commentaire